gastronomía española
Nov 10, 2017
Este viernes tuvo lugar la segunda entrega del taller del Basque Culinary Center destinado a los amantes de la gastronomía y el vino. En esa oportunidad la DO Cava se ha puesto al servicio de las...
Nov 09, 2017
El XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2017 se desarrolló los días 6 y 7 de noviembre, en la Cúpula del Milenio de la ciudad. En el certamen participaron 48 cocineros de...
Oct 26, 2017
Hola Cocina Española:
Te escribo así, en carta abierta, irrogándome un pretencioso papel que nadie me ha concedido, para reflexionar en alta letra en la esperanza de que pronto adquieras la...
Oct 23, 2017
Este ilustre leridano va camino de convertirse en uno de los grandes de Cataluña. En uno de los mejores restauradores de todos los tiempos que han tenido las comarcas de Lleida. Con un trabajo...
Oct 18, 2017
El jurado reunido este martes en Madrid ha decidido convertir a León en la Capital Española de la Gastronomía 2018, que se ha impuesto a la otra candidata, Cuenca.
La capital leonesa iniciará así el...
Oct 01, 2017
Ayer sábado, 30 de septiembre, se inauguraba en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) la primera edición de D*na Festival Gastronómico, un encuentro que ha reunido a cocineros...
Sep 26, 2017
Han pasado más de cuatro décadas desde el nacimiento de los Premios Nacionales de Gastronomía de la Real Academia Española. Entonces, cuando Juan Mari Arzak fue reconocido por su labor al frente del...
Sep 24, 2017
Este 25 de septiembre se celebra la entrega de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales vinculados con el sector gastronómico...