Salud

Consumo de café protege contra el cáncer de piel
Además de ser una bebida placentera, el café reduce las probabilidades de padecer basalioma, la forma más común de cáncer de piel, hallazgo difundido hoy en esta...
¿Cuánta agua debemos tomar al día?
La hidratación, tan necesaria para la piel y en general para todo el cuerpo humano, se consigue mediante el agua de los alimentos que ingerimos y el agua de bebida. En la mayoría...
¿Qué vitaminas que contienen los alimentos?
Múltiples vitaminas y minerales imprescindibles para el cuerpo humano se encuentran de manera natural en muchos alimentos, específicamente frutas, vegetales, legumbres y otros. Vea un...
¿Tiene la grasa del cerdo ibérico propiedades cardiosaludables?
El Congreso de Alta Cocina ‘Una Odisea Gastronómica. Viaje a la Dieta Mediterránea’ paralelo a Andalucía Sabor 2011, feria organizada por la Consejería de...
El consumo moderado de vino disminuye la posibilidad de contraer enfermedades cardiovasculares
Bebida tradicional de los países mediterráneos desde la antigüedad, el consumo de vino tiene  probados beneficios para la salud, según ha asegurado el doctor Jorge G...
Introducir pescado azul en la dieta de los jóvenes reduce la prevalencia de enfermedades cardiovasculares y metabólicas
Delicioso y versátil, el valor del pescado azul no se reduce al de sus cualidades culinarias. Así lo ha demostrado el doctor Francisco José García Muriana, investigador...
Errores más frecuentes en la higiene de la cocina y los alimentos
Tener ciertos cuidados al momento de aventurarnos en el mundo de la cocina es muy importante, pues estos marcan la diferencia entre alimentos que resultan inofensivos para nuestra salud de aquellos...
Una copa de alcohol al día mejora la salud de las mujeres
Las mujeres de mediana edad que beben solo 15 gramos de alcohol al día, equivalente a una copa, gozan de mejor salud y envejecen mejor que las que no beben ni una gota de alcohol, las que...