gastronomía española
Para Almudena Alberca el afán de aprender no cesa, por lo que ha logrado compaginar el estudio con su trabajo como directora técnica de Bodegas Viña Mayor (del grupo Bodegas Palacio 1894, presente en…
La gastronomía española ha sido considerada como una de las mejores del mundo por los usuarios de TripAdvisor, que confirma que los restaurantes españoles son "muy apreciados", tanto por comensales…
¿Qué relación existe entre una dieta equilibrada y los recursos económicos? ¿Cómo afecta el uso de plásticos a la seguridad alimentaria? ¿Cuáles son los mitos y realidades de la dieta mediterránea en…
Fogones y bandejas se están preparando. Ocho cocineros y cinco camareros de Aragón, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Cataluña, competirán el próximo miércoles 28 de noviembre, en Barcelona, en…
Las XIV Jornadas Gastronómicas del Txuletón se celebraron este 13 de noviembre en Madrid. Allí se puso en valor la tradición de la parrilla en el País Vasco, que se caracteriza por un cuidado tanto…
Se presentó este 13 de noviembre en Madrid, en el Hotel Wellington, el 33º Salón Gourmets y la 34ª edición de la Guía de Vinos Gourmets (GVG).
Ambas iniciativas del Grupo Gourmets, se plantean la…
Una iniciativa conjunta moviliza cada año a las principales ciudades vitivinícolas de Europa. Ante la fascinación por el mundo de la vid, quedan en un segundo plano las barreras culturales,…
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido este miércoles 6 de noviembre con representantes del sector de la gastronomía española, en el marco de los actos…