Josep Bernabeu, Pilar Salas, Mohamed Benabdallah y Casto Copete son los primeros ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2026.
Los Premios Materia Prima coronan al mejor queso, vino, chocolate y producto artesano del País Vasco
Los Premios Materia Prima 2026 reconocieron en Vitoria-Gasteiz al queso azul Eskutxi, la papada curada de Lombera de Carranza, el chocolate de Rafa Gorrotxategi y el vino Pieles 2018 de Basilio Izquierdo, reivindicando la excelencia del producto artesano vasco.
La guía explica que el reconocimiento valora especialmente el respeto a la identidad gastronómica mexicana mediante el uso de técnicas culinarias tradicionales, ingredientes representativos y una propuesta que sabe a México.
Los XXXVI Premios Viña de Madrid reconocen la excelencia de la D.O.P. madrileña en una edición marcada por el respaldo institucional, la reivindicación del territorio y el anuncio de la incorporación de estos vinos a la oferta de Plaza Mahou Bernabéu.
La D.O. Cigales ha distinguido a sus mejores vinos de 2026 tras una cata a ciegas con 60 referencias, en una edición que también reconoció el trabajo del viñedo.
El equipo del Master of Wine Tim Atkin sitúa al vino catalán en uno de sus mejores momentos tras catar más de 1.000 referencias. El informe Catalunya 2026 destaca la riqueza varietal, la innovación y el potencial internacional de regiones como Priorat, Penedès o Terra Alta.
Aitor Zabala, chef de Somni en Los Ángeles, recibe el Chef of the Year 2026 en Madrid y reafirma la fuerza global de la cocina española
La Academia de Gastronomía premia en Castellón a productores, jóvenes talentos e investigación, marcando una nueva etapa centrada en el territorio.
Los ganadores obtendrán becas de hasta 24.000 euros en una final que reúne a los 10 mejores estudiantes de cocina de España.
El Inhala Hotel Garden de Madrid acoge el 18 de marzo la gala Best in Class Wine Awards de la Guía Wine Up!, con homenaje al crítico Luis Gutiérrez como Personaje del Año 2025 y Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2020 como Mejor Vino.
Los Premios Macarfi 2026 coronan a los restaurantes y chefs que marcarán el ritmo gastronómico en España este año. Madrid acogió una gala histórica con más de 200 cocineros, premios Top of the Tops, Rookies del Año y el nuevo mapa culinario nacional.
Los primeros premios para food trucks han abierto su votación online del público para reconocer las mejores propuestas en diseño, oferta y servicio.
Los Premios Isabel Mijares 2026 reconocen a once mujeres que están impulsando el liderazgo, la innovación y el futuro del vino en España.
La entrega de premios se celebrará el 16 de febrero en el Centro Cultural Provincial de Palencia, en un acto que reunirá a profesionales de la gastronomía, representantes institucionales y agentes del ámbito cultural y empresarial.
Carlos Gaytán, Hola Coffee, Science and Cooking World Congress y Raíz Ecuador figuran entre los ganadores de los Premios Excelencias Gourmet 2025, junto a otros premiados de seis países.
La Real Casa de Correos de Madrid fue el escenario de los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía de la AIBG. Presidieron el acto Mariano de Paco y Rafael Ansón.
