Basque Culinary Center
El Basque Culinary World Prize 2018 ha sido concedido al cocinero escocés Jock Zonfrillo por su proyecto Orana Foundation. El ganador del premio se ha dado a conocer este 24 de julio en la ciudad…
El comité técnico del Basque Culinary World Prize ha anunciado los 10 chefs finalistas que optan por ganar el galardón en 2018, tras examinar las 140 candidaturas, 40 países, enviadas a la…
Medio centenar de piezas artísticas de diversas disciplinas integran "50 miradas: recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea" que ocupa desde este 15 de junio un buen número de…
El Basque Culinary Center ha creado el primer centro tecnológico especializado en gastronomía del mundo, BCC Innovation, que aspira a convertirse en referente mundial. El centro, que formará parte de…
El plazo para presentar nominaciones al Basque Culinary World Prize 2018, que otorga el Gobierno Vasco en colaboración con el Basque Culinary Center (BCC) de Donostia, para premiar a chefs con…
Los premiados de los Culinary Action Startup Prizes 2018 se dieron a conocer durante la segunda jornada del V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action que se celebró el pasado 5 y 6 de…
Culinary Action Startup Prizes es una iniciativa del Basque Culinary Center que premia el talento emprendedor y los modelos de negocio disruptivos del sector Food. Soluciones creativas e…
“Me encanta la sonoridad y el sentido de esa palabra que en Colombia no usamos y que hoy no dejo de escuchar: enhorabuena”. Lo decía ayer, radiante, la cocinera colombiana Leonor Espinosa tras…