Recetas
Nov 27, 2011
Siempre es un buen momento para disfrutar de las cremas y sopas, pero es cuando entra el otoño cuando empiezan a formar parte de nuestra alimentación diaria. Pensando en aquellos amantes de la…
Oct 20, 2011
Ingredientes:
4 plátanos maduros
2 rodajas de piña fresca o en conserva
1 cucharada de zumo de limón
2 cucharadas de ron
1 vaso de leche bien fría
3 cucharadas de gelatin disuelta previamente…
Oct 20, 2011
Ingredientes:
4 porciones de pollo
Presas de pollo: 4 unidades
4 cucharadas maíz tierno desgranado
2 cebollas medianas picadas finamente
1 cubo caldo de pollo concentrado
4 papas peladas
4…
Oct 20, 2011
Ingredientes:
6 jaibas
2 cucharadas de salsa mayonesa
1 pizca de salsa picante
1 copita de coñac
Pimienta
SaI
Preparación: En agua hirviendo y con sal echar las jaibas y después de unos…
Aug 28, 2011
Posiblemente no haya tarea más necesaria y a la vez más compleja que maridar los postres y vinos, máxime cuando estos se sirven en un momento tan importante de la cena.
Si a ello le agregamos que…
Aug 28, 2011
Ingredientes
Langosta 1,160 kg
Salsa criolla 435 g
Aceite vegetal 75 ml
Caldo de pescado 100 ml
Pimienta molida 0,5 g
Sal 15 g
Vino ajerezado 75 ml…
Aug 28, 2011
Ingredientes (ver tablas de equivalencias)
Maíz 135 g
Arroz 377 g
Jamón 85 g
Colorante vegetal (bijol) 0,5 g
Sal 15 g
Pimienta molida 0,5 g
Manteca de…
Aug 28, 2011
Ingredientes (ver tablas de equivalencias)
Piña (5 unidades) 3,77 kg
Coctel de frutas 580 g
Suprema de naranja 72,5 g
Suprema de toronja 72,5 g
Perlas de melón 45…