Recetas
Feb 06, 2011
Aunque nadie lo piense, las croquetas son o deberían ser un plato de alta cocina, nacido, según parece, en la Francia de Napoleón III.La palabra croqueta viene del verbo francés “croquer”, que…
Jan 30, 2011
Con un fuerte arraigo universal, los postres hechos en casa, con sabor a hogar y portadores de la afectividad que confirman las tradiciones y rituales a nivel familiar, han arribado para quedarse en…
Jan 25, 2011
Una de las ideas con las cuales agasajar a la pareja en San Valentín es cocinar unas deliciosas galletas con forma de corazón. Llevan mermelada de frambuesa y están espolvoreadas con azúcar glas.…
Jan 15, 2011
Los rollos primavera son una de las entradas más populares de la comida china en Occidente. Tradicionalmente se preparan para celebrar el Año Nuevo Chino, que casi siempre se festeja en febrero,…
Jan 15, 2011
Los buñuelos de queso son de esos platos ideales para servir de entrante o simplemente como un picapica entre comidas, además de que constituyen un platillo ideal para combinar con un tinto ligero y…
Jan 15, 2011
La salsa alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele crema de…
Jan 09, 2011
Despedir el año viejo es una tradición mundial que, más allá de costumbres o culturas, casi siempre se celebra en torno a una buena mesa. Hacer esa noche una cocina fácil y sabrosa, rompiendo a la…
Jan 09, 2011
Delicioso postre que distingue a muchos restaurantes del mundo, el cual puede ser fácilmente preparada en casa a pesar de su complejidad, si se tiene paciencia, pericia y deseos de asombrar a…