Para determinar si la carne es lo suficientemente fresca basta cerciorarse si ostenta un color rojo claro brillante, así como apreciar su jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de m…
Recetas
Tostones rellenos 3 plátanos verdes 174 g de camarones enteros Aceite Sal Preparación: Pele y pique los plátanos en trozos de 3 cm. Échelos en una sarté…
Pastel de espinacas o Spanakopita Hojas de espinaca fresca Queso crema Placa pequeña de hojaldre Preparación: En abundante agua caliente con sal, se deja que hierva y…
En la variedad está el gusto, sobre todo si nos referimos a la rica y diversa gastronomía que se puede encontrar en todos los rincones de nuestro país. Esteban González…
CAIPIRINHA
Ingredientes:
5 cL de cachaça
½ limón fresco
2 cucharadas de azúcar
Preparación: Mezclar el jugo del limón con el azúcar en un vaso oldfashion. Agregar la cachaça y revolver. Debido a que…
Ingredientes: 1Cebolla grande cortada en trozos pequeños 1 Zanahoria cortada 2 dientes de ajo majados 1/2 litro de vino tinto 1 pizca de azúcar 1/2 taza de salsa…
Ingredientes: 1 cebolla 100 g de tuétano de vaca 1 vaso de vino tinto Pimienta en grano y tomillo 1/2 vaso de salsa demiglace Preparación: Reahogue la cebolla…
Ingredientes: 1 kg. de carne de buey 1 kg. de cebollas 1 kg. de setas 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón Una pizca de pimentón picante…