Reducir el consumo de sal es uno de los objetivos primordiales para mejorar el estado de salud y evitar problemas diversos, especialmente coronarios e intestinales, según los expertos. Sin embargo, ¿cuáles entre todos los alimentos son los que más sal contienen? Aquí es ofrecemos un listado de ellos.
- Caldo de carne en cubitos, o cubitos concentrados. Su contenido en sal es de 42,4* gramos (unos 17 gramos de sodio), lo que equivale a 7 cucharadas.
- Bacalao. Este pescado es de lo más salado, con una concentración de sal de 16,2* gramos (unos 7 gramos de sodio).
- Salsa de soja. Típica del restaurante chino y con 14,2* gramos de sal.
- Anchoas. Otro pececillo muy salado, con 11* gramos de sal en su composición.
- Mostaza. Esta salsa suele presentar una composición de sal de 7* gramos aproximadamente.
- Jamón Serrano. El clásico y típico plato español tiene bastante sal en sus adentros. Suele presentar unos 5,7 gramos* de sal (2,2 de sodio).
- Aceitunas. Podrían estar más arriba en el top, pero depende mucho de cómo se preparen. Digamos que de media suelen presentar unos 5,6 gramos* de sal.
- Embutidos en general, aunque el chorizo y el salami están a la cabeza, con una cantidad de sal de 5 gramos* aproximadamente.
- Salmón ahumado. Otro pescado que tiene 4,7 gramos* de sal (1.88 gramos de sodio).
- Queso roquefort. Con un sabor muy fuerte, este queso presenta una concentración de sal de 3,7 gramos* (1,5 gramos de sodio).
