Cada vez está más próxima la nueva edición de HIP – Horeca Professional Expo 2023 (HIP 2023), la cual tendrá lugar del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid y que trae la oportunidad de aprender de expertos de diferentes ámbitos, de sus experiencias y conocimientos.
Especificamente, esa oportunidad llegara en Inspiring Minds de Hospitality 4.0 Congress, donde te acercarás a líderes que te motivarán e inspirarán con sus herramientas, estrategias y consejos para lograr tus objetivos profesionales y personales.
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Las mentes inspiradoras son aquellas que se destacan por su creatividad, ingenio y capacidad de transformar la realidad a su alrededor. Estas personas no se conforman con lo que está establecido y buscan constantemente formas de innovar, mejorar, avanzar en diferentes ámbitos y generar un impacto positivo en el mundo. Entre las “Inspiring Minds” de este año encontrarás a Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Eneko Atxa.
Hospitality 4.0 Congress
Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso de innovación y nuevos conceptos Horeca, en el que más de 600 expertos internacionales presentarán las tendencias que impactarán en el sector el próximo 2023.
En este sentido, se organizarán más de 30 summits sobre distintos segmentos (Delivery, Plant Based, Emerging Technologies, Supply Chain, Design & Experience, Safe Horeca o Derecho) repartidos en 9 auditorios en paralelo, en los que se analizarán los nuevos modelos de negocio y hábitos de consumo que han surgido tras la pandemia, y se seguirá haciendo hincapié en la contribución de la tecnología, el valor añadido del respeto al medio ambiente, o los desafíos económicos actuales como la subida de costes en materia prima o energía.
Otra cuestión que se abordará será la dificultad para captar talento. Con una agenda propia, se profundizará en la necesidad de hacer de la hostelería una actividad económica más atractiva para los profesionales y convertirla en un “Good place to work” tras un verano en el que la falta de personal ha sido una problemática generalizada.
Igualmente, en el marco del congreso se llevarán a cabo encuentros anuales referentes en el sector como Restaurant Trends, organizado por la patronal Marcas de Restauración, The VIP Room, o Hotel Trends.
