La cita, que también incluye la V edición del Salón del Cocktail, será el 1 de marzo en el Palacio de Neptuno (Madrid)
Pero, además, en la recta final de esa jornada, Guía Peñín convoca la V edición de su Salón del Cocktail, orientado a profesionales, prensa y también aficionados.
En esta cita, el Vermut tendrá un protagonismo especial con un espacio propio en el Salón de Destilados, coincidiendo con su incorporación por primera vez en la Guía de Destilados, en la que estrena sección.
A día de hoy, está confirmada la presencia de más de 160 marcas (42 marcas en el Espacio Vermut y más de 120 entre destilados y mixers).
Los dos eventos se celebrarán en el Palacio de Neptuno de Madrid (C/ de Cervantes, 42) el martes 1 de marzo, en horario ininterrumpido de 15 a 23 horas. El Salón de Destilados Premium se prolongará hasta las 19 horas, momento en el que abrirá sus puertas el Salón del Cocktail y cuando se permitirá la entrada de aficionados con invitación.
La marca de refrescos Premium, Indi & Co patrocinará el VII Salón de los Destilados Premium y el V Salón del Cocktail como tónica oficial del evento. El marco servirá de presentación de Indi Strawberry Tonic, una tónica artesanal elaborada en Cádiz, que posee un sabor inédito proporcionado por las fresas de Andalucía, la lima kalamansi y la corteza de quino.
Además, este año están previstas destacadas novedades en la agenda de la jornada.
VII SALÓN DE LOS DESTILADOS PREMIUM
Cata profesional de Vermut:
Impartida por François Monti, periodista y escritor belga, autor de El Gran Libro del Vermut.
Taller de Gastro-coctelería "Cockt-Oils":
Impartido por Tupac Kirby, bartender y mixólogo internacional, fundador y director de The Cocktail Room.
Se desvelarán los secretos del aceite premium en coctelería y se presentarán 6 cocktails de autor con aceite. Asimismo, se realizará una cata de 4 aceites aromáticos desarrollados para coctelería.
V SALÓN DEL COCKTAIL
Cocktails míticos con Vermut:
Asociados a personajes famosos (James Bond, Ernest Hemingway…).
Cada expositor de vermut elaborará una receta que se acompañará del cartel del personaje.
Cocktails fusión con Queso:
La empresa Quesería la Antigua ofrecerá quesos a los asistentes al Salón del Cocktail con las formas más sorprendentes y elaborará cocktails con destilados.
Con motivo del lanzamiento de Strawberry Tonic, Guía Peñín, en colaboración con Indi & Co, pondrá en marcha un concurso en Facebook para que los internautas comenten cómo les gusta tomar su Strawberry Tonic. Todos los participantes entrarán en el sorteo de tres packs de premios: un lote de productos Indi & Co, Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2016, y dos entradas para el V Salón del Cocktail Guía Peñín.
El Salón de Destilados Premium es un showroom donde estarán presentes todas las categorías de destilados elaborados en el mundo: ron, ginebra, tequila, vodka, whisky, aguardiente, anís, armagnac, brandy, calvados, cognac, licor, orujo y pacharán, entre otros. Asimismo, se celebrarán seminarios y talleres dirigidos a prensa y profesionales del sector. Durante el evento se presentará la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2016.
Por su parte, el Salón del Cocktail es un espacio de degustación con barras de coctelería en el que estarán expuestos destilados Premium y convencionales en recetas libres de cocktail o en combinados.
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Credito
Por: Pilar Peralta
