Los cruceros enoturísticos tienen ya un periplo por las aguas navegables de los operadores turísticos, aunque son productos muy residuales aún, como los que se realizan por ríos europeos como el Mosela, el Rhin... y que coinciden con las rutas de septiembre-octubre, programan cruceros monográficos en torno al vino y la vendimia.
En España estos cruceros han tenido poco éxito en general. Primero porque los gustos apuntan más a los cruceros marítimos y porque la proximidad de puertos de salida como Barcelona o Valencia o Málaga recortan el coste de los cruceros respecto a los fluviales que en casi todos los casos exigen un traslado aéreo previo.
Sin embargo, ahora Grimaldi Lines, una compañía italiana que mantiene una línea de ferrys con varias frecuencias semanales entre Barcelona y algunos puertos italianos, acaba de anunciar que el próximo mes de octubre zarpará de Italia, cerca de Roma el primer barco que será sede de una feria enoturística itinerante y que nace con vocación de continuidad.
SAB 2009: SABOREANDO SAPORANDO A BORDO, pretende fomentar el "enoturismo" y no sólo los vinos, así que puede ser un buen mercado de intercambio para operadores extranjeros.
Crear en un espacio dominable como es un barco, una feria en el que se pongan en contacto compradores, usuarios, profesionales del mundo del vino y la gastronomía y entes de turismo, parece un proyecto muy innovador.
