La Denominación de Origen (DO) Penedès considera que las ventas de sus vinos comenzarán a repuntar a partir de este ejercicio, en el que prevé mantener la producción en unos 20 millones de litros, según dijo a Europa Press su director, Josep Ribas.
Esta DO ha llevado a cabo una reducción progresiva de la producción por el incremento de las exigencias de calidad para ganar competitividad en el mercado.
En los últimos cuatro años, ha recortado su producción un 40%, al pasar de 33 millones de litros en 2005 a 20 millones de litros en 2009. La facturación se redujo el año pasado en torno a un 19%, hasta 162 millones de euros, pero Ribas considera que "se ha tocado fondo".
El gerente de la DO Penedès detalló que se ha puesto en marcha un nuevo plan estratégico para los próximos cuatros años, que, con una inversión de 300.000 euros anuales, apuesta por la calidad.
En concreto, el plan se basa en el mantenimiento de la diversidad de variedades y tipos de vino, en la apuesta por variedades propias como el Xarel·lo, en la mejora de la calidad de los vinos y en la promoción y el enoturismo.
Pese a que el cambio de estrategia se centra en apostar por la calidad de los vinos, Ribas cree que no se reducirá más la producción.
El Consejo Regulador de la DO Penedès tiene inscritos a 3.960 viticultores, 161 bodegas y 158 empresas dedicadas a la crianza y la exportación.
