Aunque muchas personas alegan que la utilización del microondas en la cocina resta sabor y colorido a muchos platos, esto no sucede exactamente así, y en cambio hay alimentos como los pescados y las verduras que se benefician mucho con su uso.
Este electrodoméstico puede resultar el aliado perfecto en una cruzada contra el despilfarro de energía eléctrica, ya que por su sistema de producción de calor es el aparato con mayor rendimiento de todos los electrodomésticos.
Además con él se ahorra tiempo de cocción en hasta un 80 por ciento, y para colmo se gasta menos en productos de limpieza porque podemos preparar los alimentos en la misma vajilla en la que se van a servir sin necesidad de ensuciar más.
La limpieza del aparato también resulta muy sencilla, se puede realizar fácilmente calentando en su interior un vaso de agua con un chorro de vinagre o limón y luego pasando una gamuza.
Entre las excusas de muchos para no utilizarlo en la cocina están, en cambio, que el sabor de los alimentos no es exactamente igual al de la cocina tradicional, aunque encontramos multitud de preparaciones para las que el microondas resulta incluso mejor.
Por ejemplo, aparte de descongelar y recalentar, es especialmente adecuado para preparar pescados y verduras, en las que conserva el color y todas las propiedades nutritivas que se suelen destruir en la cocción habitual.
