Ribera del Duero ha logrado la cosecha del siglo

Creado: Mié, 25/11/2009 - 19:04
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El enólogo danés Peter Sisseck, conocido por ser el artífice de uno de los vinos más cotizados del mundo, el Pingus, opina que la cosecha de uva de este año va a ser “legendaria” en Ribera del Duero, y que estará a la altura de añadas históricas, como la de 1964.

Bajo su punto de vista “es una locura” la calidad de la uva, superior a vendimias sobresalientes como la de 2004 ó 2005.

El 90% de la producción de Dominio de Pingus va destinada a mercados exteriores, no sólo al resto de Europa, sino también a Asia y América, incluidos países como Brasil.

No obstante, EE.UU., a pesar de la crisis, sigue siendo uno de los mercados más importantes, comenta este bodeguero, que llegó hace una década a la Ribera del Duero después de trabajar en Burdeos (Francia) y California (EE.UU.).

Sisseck, también enólogo de otra bodega ribereña, Hacienda Monasterio, reconoce que le gustaría que los amantes del vino reconocieran sus vinos no sólo como los más caros, sino “que la gente dijera que son los mejores”.

El ingeniero agrónomo ha podido comprobar que en la terminal nueva del aeropuerto de Barcelona uno de sus vinos valía 1.400 euros la botella. “Nunca lo había visto tan caro. Me quedé muy asombrado”, comenta Sisseck. Pocos vinos pueden superar ese precio.

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