Vino y Feng shui, un curioso maridaje

Creado: Jue, 11/02/2010 - 10:11
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Lee’s Food Iberica, dentro del Grupo Iberochina., una de las empresas más importantes dedicadas a la distribución de alimentación oriental en España, ha enfocado su producto hacia los restaurantes japoneses tratando de vincular su imagen “Feng shui” para crear un vino de alto nivel.

Los vinos creados son el Feng Shui Sushi&fusion wine blanco, que se trata de un vino blanco joven, de color amarillo pálido brillante, fresco y afrutado con un punto de acidez y que es excelente como acompañante de platos con sashimi, sushi o nigiris, tataky y teriyaki.

También se ha creado el Feng Shui Sushi&fusion wine rosado, que es un sabroso rosado joven, de color rojo cereza, con un fino aroma floral complementado por discretos toques frutales de ciruela y cereza, y en boca es rico y suave con una retronasal potente.

Finalmente está el Feng Shui Sushi&fusion wine tinto, un tinto con un profundo color rubí con fondo anaranjado, que posee un complejo aroma mediterráneo con exuberantes notas a especias y frutas rojas y su crianza en barrica aporta pinceladas de vainilla y ahumados.

Una de las novedades es la incorporación de una hoja de alga nori en el cuello de la botella del vino blanco “Sushi wine” en el mismo instante de su degustación.

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