Desde el 6 al 8 de febrero se celebrará la Barcelona Wine Week 2023 (BWW) en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, evento que reunirá en esta edición a 828 bodegas expositoras y 70 sellos y denominaciones vitivinícolas.
Según se ha dado a conocer, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, será quien inaugure el salón junto a la consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat, Teresa Jordà; el presidente del consejo de administración de Fira de Barcelona, Pau Relat, y el presidente de Barcelona Wine Week, Javier Pagés.
BWW, considerado el salón de referencia del vino español de calidad se presenta con cifras récords este año, ya que se espera que asistan 1.800 compradores clave de vino español, procedentes de mercados relevantes para la exportación y se prevé que tengan lugar más de 8.000 reuniones de negocio entre expositores y compradores profesionales.
BWW 2023: programa y actividades
Para este 2023, el lema de BWW es “España, mosaico singular de suelos”, y se prevé un programa que incluye más de medio centenar de catas y ponencias a cargo de 90 expertos, sumilleres, elaboradores y críticos de vino.
- 'Masters of wine' en BWW 2023
Los masters of wine tendrán su espacio en esta edición, quienes se reunirán en una sesión y participarán en una cata conjunta con sumilleres multipremiados y reconvertidos en elaboradores. Se darán cita especialistas como Norrel Robertson, que desde 2003 produce en Calatayud; Fernando Mora, con viñedos en diferentes puntos de Aragón, y Andreas Kubach, director de Península Vinicultores, con bodegas en La Rioja alavesa, entre otros puntos; Bruno Murciano, Guillermo Cruz, Sergi Figueres y Xavi Nolla.
- La riqueza de los suelos vitivinícolas
De acorde al lema de la Barcelona Wine Week, se pondrán en valor los suelos y su riqueza vitivinícola de toda España. Así, varias sesiones serán protagonizadas por una quincena de bodegueros de renombre que cultivan en suelos singulares. “Los sabios del terruño” reunirá a tres visionarios como René Barbier (Priorat) César Saldaña (Jerez) y Felipe Blanco (Canarias). También estarán presentes Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo P. Palacios.
Mientras la cata “Suelos tan singulares como indomables” estará protagonizada por las viticultoras Esmeralda García, que trabaja con los suelos arenosos de Santiuste (Segovia); Sara Pérez, enamorada de los terruños del Priorat y el Montsant; y Cristina Yagüe, que elabora en Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras. Martes, 7 de febrero, a las 16.30 horas.
Igualmente, habrá una sesión protagonizada por Luis Gutiérrez, catador para España de 'Wine Advocate', la 'biblia' del gurú Robert Parker, y autor del libro 'Los nuevos viñadores', que dirigirá una cata de seis grandes vinos nacidos de seis suelos distintos
- Otros eventos
Otra actividad interesante dentro del programa será la presentación de Tim Atkin y su informe 'Rioja 2023 Special Report' y guiará una cata de los vinos de la zona que más le han cautivado. Se hará un homenaje al desaparecido Gérard Basset, considerado el más grande sumiller de todos los tiempos, por parte del centro formativo EnoAula y la Fundación Cultura Líquida quiens recordarán la figura personal y profesional del francés a través de un amplio homenaje que recoge sus memorias en el libro 'El sabor del éxito'.
Para mirar a las tendencias actuales, habrá una ponencia dirigida por Santi Rivas, autor de “Deja todo o deja el vino” (Muddy Waters Books), que analizará tendencias de consumo a través de 13 vinos.
Otro encuentro será con la barra de vinos Wine Tasting Journey-Soils of Spain que ofrecerá una cata autoguiada con 58 referencias en las que el suelo es un elemento de especial relevancia. Estos y más son los eventos dentro de la BWW 2023.
Fuente: Forbes, El Periódico
