Noticias Gourmet
Cuba. Un espacio donde degustar la tradicional comida japonesa, desde una gama variada de sushi hasta el internacional sake, reabrió sus puertas en el restaurante Tocororo, con el apoyo de Bodegas...
Cuba. En el Balcón "Bayamanaco", del Hotel Presidente, se agruparon profesionales de la gastronomía, sommeliers, periodistas, productores, tabaqueros, empresarios, artistas y otros expertos para...
Preparar una albacora glaceada con salsa de anguila, espuma de sésamo y papas hilo, a primera vista asusta a los comensales del Restaurante Word Delicatessen (WD). Pero el grupo de clientes se...
Mundo. La crisis mundial de alimentos no ha quedado atrás, y no sólo la crisis financiera requiere soluciones, advirtió el relator especial sobre el derecho a la alimentación, Olivier De Schutter.El...
Cuba. Con una cena en el restaurante El Patio, del Hotel Occidental Miramar, la comercializadora UCSA Freixenet presentó su nueva sede oficial en Cuba, y aprovechó la ocasión para introducir una...
Mundo. Las legumbres se convertirán en las reinas de las cocinas, cuando bajo las talentosas manos de los mejores chefs se elabore el Segundo Recetario Internacional de “Chefs Contra el Hambre”,...
Luego de su presentación preliminar en la Feria del Vino de Varadero, efectuada el mes pasado, esta semana la revista Excelencias Gourmet presentó al público la versión definitiva de la primera Guía...
Al menos de momento, todos los indicios apuntan a que el proclamado calentamiento global no ha supuesto problema alguno para los viñedos de la Ribeira Sacra. Por el contrario, el cambio climático...