Noticias Gourmet
La salsa es un puré de cebollas y pimientos choriceros. La cocción de las cebollas se hace con grasa animal, manteca o tocino. Es una operación lenta, que dura unas cinco horas. Debe...
Esta salsa es una emulsión en la que la fase dispersa está constituida por mantequilla fundida, la fase continua por una decocción acética de escaloñas y yemas de huevo. En...
La técnica para lograr esta perfección, es muy sencilla, una vez de sabida. Se empieza calentando ajos finamente picados, en un buen aceite de oliva, hasta que adquieren un color rubio y so...
Los juegos en Internet podría promover la alimentación saludable en niños, según sugiere un estudio de la Universidad de Georgetown en Washington que se publica en la revista 'Archives of Pediatrics...
Estados Unidos: Una mujer del suroeste de la Florida fue detenida luego que la policía la acusó de agredir a su esposo pues éste se quejó de la forma en que cocinaba.Meredith Hart...
Guatemala: Por segundo año consecutivo, La Finca El Injerto, de Huehuetenango, logró el precio más alto en la subasta por Internet Cup of Excellence 2009, pues los 402.76 sacos de 69 kilos subastados...
Un ranking de las diez ciudades preferidas por los foodies o amantes de la gastronomía, que han votado sobre lo que más les interesa a la hora de disfrutar una buena comida: propuestas diferentes,...
Los alimentos bajos en calorías ayudarían a las personas a mantener la salud mental, al evitar daños hasta edades avanzadas en las regiones cerebrales responsables del movimiento, los recuerdos y la...