El brioche con anchoas se ha convertido en el aperitivo viral de esta Navidad. Un bocado fácil, rápido y elegante que triunfa en redes y en la mesa.
La acidez del tomate se debe a que, botánicamente, es una fruta. El azúcar solo disimula esa acidez; no la elimina. Y si tu organismo no procesa bien el ácido, este truco no ayuda demasiado.
El champurrado es la bebida mexicana por excelencia en Navidad: una mezcla espesa de maíz nixtamalizado, chocolate, canela y panela. Te contamos su historia, sus ingredientes imprescindibles y cómo prepararlo en casa con una receta fácil y deliciosa.
Para recibir la Luna Fría, ten a mano la canela. Es un ingrediente que atrae abundancia, calidez y renovación espiritual. Te compartimos 3 recetas de platos dulces y salados
El pan dulce argentino es el clásico imprescindible de la Navidad. Heredado del panettone italiano, combina harinas suaves, aromas cítricos y una mezcla equilibrada de frutas y frutos secos. Te contamos su origen, los secretos de su textura y la receta tradicional paso a paso para hacerlo perfecto en casa.
Cinco aperitivos navideños elaborados con ibéricos, ideas fáciles y llenas de sabor para dar un toque gourmet a la mesa y sorprender a todos los invitados.
Rápido, saludable y con millones de combinaciones posibles, la clave de este emparedado está entre el pan y el queso. Sin ellos, no hay bocadillo que valga.
Descubre cómo preparar Loco Moco, el poke hawaiano hecho con arroz, hamburguesa, salsa gravy y huevo frito que triunfa por su sencillez y sabor.
¿Has probado alguna vez el borsch? Esta es la sopa tradicional ucraniana considerada patrimonio cultural de la Unesco. Guárdate la receta para los días de invierno, nos lo vas a agradecer.
Paufeel enseña cómo asar castañas en airfryer con un truco que las deja tiernas y perfectas. Una receta viral y una creadora que redefine la cocina digital.
¿Dulce o truco? Antes de que puedas elegir la primera, la pregunta que se impone es: ¿y ya los tienes? Te compartimos algunas ideas para celebrar este Halloween
El pan de muerto es el alma dulce del Día de Muertos en México. Su receta sencilla y aromática une generaciones y se coloca en los altares como símbolo de amor, memoria y tradición.
El tibok-tibok es un postre filipino artesanal hecho con leche de carabao que literalmente “late” al cocinarse. Originario de Pampanga, combina tradición, textura sedosa y sabor delicado en una receta que simboliza el corazón de la gastronomía filipina y su cultura familiar.
Seguramente ya habrás probado este otoño el Pumpkin Spice Latte, pero ¿a que no lo has intentado en casa? Para que no pongas excusas, te damos el paso a paso para que puedes preparar la bebida más otoñal por ti mismo.
El dulce de leche, manjar de nombres y raíces compartidas, viaja de un país a otro como un hilo de caramelo que une culturas. Su sabor, mezcla de nostalgia y ternura, se celebra cada 11 de octubre, aunque cada día merece su homenaje.
Una fruta que nombra una de las ciudades más hermosas del mundo, se cuela en las mitologías más antiguas y simboliza colores de banderas, no puede ser desaprovechada por desconocimiento. Descubre cómo aprovechar la granada en la cocina este otoño.
