platos tradicionales

Proceso de elaboración de las tortillas tradicionales
Comer una tortilla ceremonial es conocer su historia en cada bocado, es disfrutar y saborear, es comprender las tradiciones y la cultura otomí, es viajar a través del tiempo,...
ceviche peruano
La variedad de la gastronomía peruana le ha hecho ganar reconocimiento a nivel mundial, es un símbolo de orgullo para los habitantes del país y a la vez despierta la curiosidad de los gastroturistas...
platos tradicionales-fabada-asturiana
Con motivo de la pandemia y del confinamiento, muchos españoles hemos recuperado la vida en familia y la cocina doméstica. La gastronomía española es muy rica y variada porque está formada por las...
gastronomia-japon
La gastronomía japonesa ha sido siempre un fiel reflejo del país. Un gran archipiélago compuesto en la actualidad por cerca de siete millares de islas, con Tokio como capital de facto, cuya historia...