Academia Dominicana de Gastronomía

Abr 02, 2017
La gastronomía estudia la relación entre cultura y alimento; escudriña en la relación del hombre con su alimentación y entorno; e incluye el arte de preparar los alimentos, así como su origen,...
Dic 26, 2016
Más allá de “sol, playa y merengue”, República Dominicana ha ido ganando un espacio creciente en el escenario culinario de Iberoamérica y el Caribe. Cada vez son más los turistas que se animan a...
Nov 27, 2016
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) se constituyó el 21 de septiembre de 2009, en el transcurso de un solemne acto celebrado en Sevilla, España.  Tiene como objetivo fomentar “la...
Jul 24, 2016
La Academia Dominicana de Gastronomía se constituye como organización sin fines de lucro a finales del año 2014, con un fin en mente muy claro: la investigación, divulgación, promoción y protección...