tradiciones

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Eslavonia, una región situada en el este de Croacia, es conocida por su rica historia, paisajes pintorescos y una cultura vibrante. Sin embargo, uno de sus secretos mejor guardados es su tradición...
atun rojo subasta japón
Aunque no es el atún más caro del mundo, su precio es peligrosamente alto. Así es, el récord se marcó en 2019, cuando el precio del atún rojo más alto de la historia se marcó en 2,7 millones de euros...
Cebolla
En el Mercado de Arequipa, el SAN CAMILO existe un puestito que vende unos excelentes sándwich de cerdo, son una delicia. En mi último viaje a tan hermosa ciudad me fui muy de mañana buscando una...
Conejo
El próximo 4 de mayo arrancará la Feria del Conejo Escabechado en la localidad española de Castejón de Valdejasa. Este evento es de singular importancia, pues en 2019 fue declarada fiesta de interés...
Tradicionales
Huéscar, en la provincia de Granada, acogerá desde el 16 al 20 mayo sus fiestas en honor de las santas niñas Alodía y Nunilón, patronas de la localidad. Las fiestas son una muestra de las...
LA KALAPHURCA
Entre las diversas definiciones de “VIVIR” que tenían los Incas, se encuentra una llamada “KARIKUY” que significa “Vivir con el corazón”, como también existía el “KALI KALI”, que significa "estar...
ají Rocoto
En la Cocina mágica del Perú, donde la historia, el mito y la leyenda dan nacimiento a un plato y eso es la Cocina Peruana. EL ROCOTO o LOCOTO es una Leyenda. Cuenta una vieja leyenda Inca que...
cacao
El periodista mexicano Armando de la Garza, intercambió con José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias y vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía...