Paradisus by Meliá, la marca de resorts de lujo Destination Inclusive de Meliá Hotels International inauguró recientemente Paradisus Salinas Lanzarote, su segundo establecimiento en Europa.
Diseñado por el reconocido arquitecto español Fernando Higueras, el edificio es una joya de la arquitectura declarada Patrimonio Artístico y Cultural de Lanzarote.
Paradisus by Meliá, a través de experiencias únicas Destination Inclusive, eleva la definición de "todo incluido" a un nuevo nivel, conectando a los huéspedes con el destino, la cultura y la naturaleza. Paradisus Salinas Lanzarote junto con Paradisus Gran Canaria se posicionan como una auténtica revolución del concepto de hotelería en España este 2023.
En Paradisus by Meliá el destino es la clave de una verdadera aventura para "descubrir los infinitos placeres de unas vacaciones con mayúsculas. Escapar a los rincones más secretos, disfrutar de la auténtica gastronomía, conocer a los artistas locales, sus pueblos y sus gentes", explica Susanna Mander, Global Director of Brand Marketing Paradisus by Meliá.
Bajo el lema "Embrace New Adventures, Paradisus Salinas Lanzarote ha creado experiencias únicas Destination Inclusive, que van desde visitas guiadas a lugares turísticos de interés, como los Jameos del Agua o los Jardines del Cactus, hasta visitas artísticas llenas de creatividad, como la de la emblemática bodega El Grifo, con sus vides entrelazadas en las cenizas volcánicas tan características de la isla.
La alta gastronomía es otro de los atractivos de este hotel en el que se combina cocina internacional, mediterránea y, por supuesto, canaria de autor llamada a reinterpretar clásicos como las papas arrugás con mojo, torrija de costillar de vaca canaria, ropa vieja y un largo listado de sugerencias, entre las que por supuesto siempre estarán presentes los exquisitos quesos y vinos de la tierra.
- Malva Food Bazaar
- Restaurante Italiano Capella
- La Graciosa
- Santé (cocina árabe)
- Ginger Lobby Bar & Cocktail
- Ginger Pool Bar (con cocina abierta 24 hrs)
- The Reserve Bar
Para entender algunos de los elementos que se cuecen en los fogones del restaurante La Graciosa hay que viajar al reconocido La Acuarela, en Mogan, restaurante que lidera Germán Ortega desde hace años. Galardonado con una estrella Michelin y dos soles de la Guía Repsol, su cocina es una de las más conocidas y veneradas de la islas. Ortega se ha formado en el restaurante Vassa Eggen, en Estocolmo, en The Letonnie (Inglaterra) galardonado con dos estrellas Michelin y en Hacienda Benazuza. Con estas influencias, y avalado por una variada trayectoria, Ortega ha diseñado la carta de La Graciosa, creando un menú degustación de tres platos para La Graciosa, que irá cambiando según temporada.
