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La 37ª edición del Festival Folk del Mundo que trasciende en Jaén, España hasta este 4 de julio volvió a acoger la iniciativa culinaria Gastrofolk...

El 4 de julio es una fecha marcada en rojo en todos los calendarios estadounidenses. Un día como hoy, hace 248 años, se oficializó la independencia de Estados Unidos de la corona inglesa....

La ensalada César o Caesar es la ensalada por antonomasia. Hasta aquellos que rechazan todo lo verde de sus comidas, adoran esta preparación. Todo restaurante que se precie, tiene un...

En el marco de la celebración por el Centenario del otrora Club de Cantineros de la República de Cuba (CCRC), actual Asociación de Cantineros de Cuba (ACC...

En una de esas interminables tardes de verano, en las que el sofocante calor no le deja a uno descansar en paz ¿quien no ha visitado la cocina, cogido toda la fruta de la nevera y la ha...

Como no podía ser de otra forma, el jamón ibérico, junto con algunos de los más deliciosos productos gastronómicos españoles, fue protagonista total en la II Spanish Fashion Night (...

Del 8 al 10 de julio se celebrará la cuarta edición de Worldcanic en Lanzarote. Este evento volverá a reunir a...

El restaurador barcelonés, Eduardo Agell, capitanea los dos puntos culinarios de la comarca del Garraf

El restaurador barcelonés, Eduardo Agell Hernández, ha puesto en valor...

Para Bruno Antunes Dos Santos es un placer estar de vuelta en Cuba. El secretario de la Asociación Internacional de Cantineros (...

Así lo afirmó John Barreno Escobar, vicepresidente Global de Educación de la IBA (International Bartenders Association), profesor, PhD e Instructor Internacional de...

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Cristina Pérez