gastronomía española

Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018
El 9 GourmetQuesos / Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018 se celebró este 7 de mayo en el marco del 32 SalónGourmets. En la disputada final que ocupó la jornada inaugural del evento han…
32 Salon de Gourmets
El 32 Salón de Gourmets (SG), Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, abre sus puertas del 7 al 10 de mayo, convirtiendo Madrid en la mayor muestra de delicatessen del mundo. Visitantes…
Rafael Anson
Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, y de las Academias Internacional, Iberoamericana y Europea, recibirá este lunes 7 de mayo, en el Parador de Alcalá de Henares…
Academia de Gastronomía del Mediterráneo-Ansón
El presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, ha anunciado este viernes 4 de mayo que se está estudiando la posiblilidad de trasladar desde Barcelona a la ciudad de Alicante la sede…
caracoles
Plinio el Viejo ya mencionaba los caracoles en su obra Naturalis historia, ya que los romanos fueron la primera civilización de la que queda constancia un consumo habitual de caracoles. Aunque pueda…
jordi-vidal- Jeunes-Restaurateurs-d’Europechef-la-guspira-l’espurna
El chef leridano, Jordi Vidal, ha sacado a pasear sus utensilios de cocina fuera de los habitáculos de Lleida, para exhibir sus artes gastronómicas en dos acontecimientos internacionales que se han…
Rafael Ansón-Premio-Cervantes-Gastronómico-2018
El próximo 7 de mayo, en el Parador de Alcalá de Henares, se entregará a título honorífico el Premio Cervantes Gastronómico al Doctor Rafael Ansón, durante la gala de clausura del V certamen Alcalá…
32 Salón de Gourmets
En el 32 Salón de Gourmets se expondrán más de 40.000 productos que, sin lugar a dudas, serán los protagonistas del evento. Los participantes también podrán conocer las 1.300 novedades presentadas en…