Las sopas frías son una de las mejores formas de combatir el calor del verano. Del gazpacho y el ajoblanco a recetas con sandía, cerezas o aguacate, repasamos las propuestas más refrescantes y saludables de la temporada.
El barrio de El Regato, en Barakaldo, Vizcaya, acoge este 31 de mayo y 1 de junio su ya tradicional Fiesta de la Cereza, donde además de resaltar las bondades del producto para la gastronomía, se desarrolla un Concurso de Repostería tomando como base esta versátil fruta.
Como inspiración, compartimos tres ideas de postres deliciosos utilizando cerezas:
Tarta de Cereza Clásica:
Ingredientes:
