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Los resultados se dieron a conocer el pasado 11 de abril y fue la chef francesa, Anne-Sophie Pic, del restaurante Maison Pic quien se alzó con el galardón Veuve Cliquot a la mejor…
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De esta forma, los restaurantes, asociados en FOMENTUR, quieren también favorecer el turismo en esta villa declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Escalivadas…
Con motivo del Día de la Madre, que tendrá lugar el próximo domingo 1 de mayo, cinco madres se han colado en la cocina del prestigioso cocinero Sergi Arola. María del…
Será una oportunidad única para que visitantes y viajeros degusten una gran variedad de creaciones de la mano de chefs de toda Riviera Maya.
Tras el éxito…
La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus iniciales en inglés) dijo en una carta dirigida a los interesados que planea proponer cambios de lineamientos para…
La crisis económica lo ha cargado de nuevos matices semánticos. Profesionales directos e indirectos de la restauración moderna han hecho que los atributos sofisticado,…
Los colores, fragancias y sabores de los vinos pueden contarle la historia del tiempo, las tierras, las circunstancias, los hombres, y muy especialmente de las uvas que le dieron nacimiento. Los…
También aprobó el reglamento por el que se rige el uso de la marca colectiva Cervim-Viticultura heroica, que busca dar un valor añadido al cultivo de los viñedos en…
Los científicos afirman que este fenómeno incide directamente en la composición de la uva y que eso se traduce después a la calidad de los vinos.
Los…
¿Cuáles son las cifras finales de esta edición de FENAVIN, en términos de
países, empresas expositoras y marcas presentadas?
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