Entrevistas
La castaña es una de las joyas gastronómicas poco conocidas de Galicia, pero un producto de ella acaba de obtener el Premio “Monde Selection” del Instituto Mundial de la Calidad, otorgado a ...
Acaba de concluir la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Productos Agroalimentarios de Calidad España Original 2012, y aún en medio de una situación de crisis que afecta a todos los...
Desde hace más de 170 años, la compañía González Byass se ha consagrado como uno de los grupos de referencia en el panorama vitivinícola español, con productos entre los que destaca el...
Sin duda alguna, hoy en día el Chef Eduardo Osuna es uno de los referentes obligados cuando se habla de cocina mexicana contemporánea. Ésta se puede apreciar en sus restaurantes “Casa Allende” y “...
Usted nos explicaba que son dos cosas diferentes la Indicación Geográfica y la denominación de origen, por la cual ustedes han estado luchando.
-Efectivamente, pues la indicación geográfica abarca...