AIBG suscribe convenio SaborFusion República Dominicana

Creado: Mié, 30/06/2021 - 08:01
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Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
Sabor Fusión

La firma del convenio que avala el proyecto "SaborFusion República Dominicana" por parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) tuvo lugar hoy, miércoles 30 de junio, en la embajada de República Dominicana en España. Protagonizaron el acto Álvaro Amaya, CEO de SaborFusion; Rafael Ansón, presidente de la AIBG; Antonella Ruggiero, directora general de la AIBG; y Felipe Herrera Cabral, ministro consejero de la embajada de República Dominicana en España.

A propósito del acto, señaló Rafael Ansón: "Considero que esta firma va mucho más allá de la República Dominicana y de Latinoamérica incluso, es un escenario donde toda Iberoamérica en sentido general va a demostrar su atractivo gastronómico como destino saludable, solidario y sostenible como pocos sitios en el mundo".

Además, Álvaro Amaya agradeció a los presentes involucrados en que se materializara la firma por apoyar iniciativas de ese tipo, así como a las oficinas de turismo de República Dominicana y otras empresas que colaboraron para que surgiera la inicitiva.

"SaborFusion República Dominicana” surge de la intención de dar a conocer la gastronomía dominicana también como patrimonio cultural y devendrá congreso durante el mes de febrero del año próximo en esa isla caribeña. Congreso este que funcionará también como escenario de promoción para la fusión gastronómica dominicana-española.

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