Academia Iberoamericana de Gastronomía

Feb 19, 2024
Un debate sobre el derecho a la alimentación, y las implicaciones de la designación de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024 supuso la antesala de HIP - Horeca Professional Expo...
Ene 31, 2024
Fitur, la feria de turismo más importante a nivel internacional. (Foto: AIBG) Según datos de Turespaña, en 2023 España batió su récord de turistas, superando las cifras de 2019 (anteriores a la...
Ene 26, 2024
En el marco de FITUR 2024, Rafael Ansón, El Presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía) junto con el Co-presidente, Maciej Dobrzyniecki, de Polonia, que no ha podido estar en Madrid;...
Ene 24, 2024
La primera jornada de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se desarrolla en Madrid desde este 24 de enero, estuvo cargada de sorpresas para el ámbito de la gastronomía iberoamericana. Con...
Ene 24, 2024
Fitur 2024, la feria de turismo que por estos días ocupa la capital española, no deja de sorprender en el ámbito gastronómico.  Con la presencia de excelentísimos representantes de la embajada de...
Ene 22, 2024
Previo a iniciar la participación de Querétaro en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR), la titular de la Secretaría de Turismo (SECTUR), Adriana Vega Vázquez Mellado, recibió de manos...
Ene 22, 2024
En el marco de la Feria de Turismo (FITUR) que ocupa Ifema Madrid por estos días, se ha presentado oficialmente Querétaro como nueva capital iberoamericana de la gastronomía de encuentro 2024. La...
Ene 19, 2024
La relación que existe entre el turismo y la gastronomía, se ha puesto especialmente de relieve en los últimos años. La gastronomía ha ido adquiriendo un papel fundamental a la hora de elegir un ...