Darío Manuel Ortiz, presidente del Movimiento Argentino de Productores Orgánicos (MAPO), ha venido desde Argentina para asistir a la 4ª edición de Organic Food & Eco Living Iberia 2023, el mayor escaparate de la Península Ibérica en términos de alimentación ecológica, con el propósito de dar a conocer las acciones de la institución, que tiene como misión incluir los productos orgánicos argentinos dentro del día a día de la gente, para así mejorar su calidad de vida junto con su ambiente y el de las futuras generaciones.
¿Qué venís a presentar a esta edición de Organic Food & Eco Living Iberia 2023?
En realidad, nosotros recibimos una invitación de la feria, la cual nos vino muy bien para mostrar a todos los productores orgánicos argentinos que forman parte del proyecto. Nosotros somos una ONG que tenemos 27 años de vida, y trabajamos por y para los productores; para promocionar la agricultura orgánica, los productos, y para concienciar a la gente del consumo de productos orgánicos.
¿Cómo de grande es el mercado de alimentación orgánica en Argentina?
En el mercado orgánico de Argentina tenemos 3,9 millones de hectáreas, de las cuales muchas son de producción ovina. Tenemos una gran diversidad de productores, más de 1.300 productores certificados, y hay aproximadamente 400 elaboradores. Tenemos una producción muy diversificada: hay vinos, grano grueso, grano fino, productos elaborados, galletitas, nueces de pecan. Toda Argentina es muy diversa en su conjunto.
Son 27 años de historia ¿cómo ha ido evolucionando la asociación?
Todo tiene un crecimiento y un desarrollo. Nacimos por una necesidad y venimos evolucionando. Estamos tratando de ponernos en el marco institucional dentro de la República Argentina y hacernos conocer en el mundo, porque creo que somos capaces de exportar y de hacerlo bien.
¿Fuera del territorio demandan alimentos orgánicos argentinos?
En Argentina se exporta mucho a Europa. Del 100% de la producción, el 98% es exportación, y solo el 2% queda para el mercado interno. Esos son los niveles de exportación que tiene Argentina.
A nivel de zonas de producción ¿cuáles son las regiones principales?
Tenemos la región de Cuyo, donde destaca la producción de vino, la región de La Pampa, que hay producción de grano grueso y grano fino, la región del sur, que es la Patagonia, donde se producen frutas como manzanas, peras y cerezas, y la región NEA (Noroeste), donde principalmente encontramos producción de hierbas y tés.
En España ¿cómo veis el interés por estos productos orgánicos argentinos? ¿Es un mercado prioritario o se está construyendo?
Todo está en construcción, y estamos abiertos a seguir avanzando y a formar lazos.
