Por estos días, Hospitality Innovation Planet-Horeca Professional Expo, HIP 2023, anunció que cuenta ya con el 85% del espacio confirmado en cuatro pabellones de Ifema, recinto que acogerá este evento, considerado el mayor encuentro entre profesionales y empresarios del sector Horeca y la restauración.
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En él se mostrarán las últimas innovaciones, productos y soluciones en el sector de la hostelería, y según datos de la organización, se espera que más de 35.000 empresarios y directivos acudan a descubrir nuevas soluciones y conceptos para sus negocios de hostelería.
Esta nueva edición se celebrará del 6 al 8 de marzo del año que viene. Con un total de más de 60.000 m2 dedicados a la presentación de productos y soluciones en nueve áreas de innovación: Food & Beverage Solutions, Horeca Wine & Spirits, Smart Kitchens & Equipment, Design & Experience, Health & Safety, Digital World, New Concepts & Franchises, Delivery & Food as a Service y Sociosanitario.
Asimismo, los mayores expertos internacionales se darán cita en Hospitality 4.0 Congress para descubrir las claves que impulsan la actividad de cualquier negocio de hostelería con las últimas tendencias, nuevos conceptos, estrategias y casos de éxito en operaciones, gestión, digitalización, robotización, sostenibilidad, delivery o experiencia de cliente.
