Josep Maria Pelegrí, conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña y Xavier Trias, alcalde de Barcelona, presidirán el próximo lunes, día 15 de octubre, a las 13 horas, la inauguración de la feria Seafood Barcelona, que tendrá lugar en el Pabellón 1 del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona (Plaza Europa, s / n).
Este salón, dedicado a los productos del mar, se inspira en la edición de Seafood que se hace en Bruselas desde hace casi 20 años, y que es la feria más importante del mundo para la industria pesquera.
Seafood Barcelona convertirá la ciudad en un importante centro internacional de negocios para el sector pesquero El nuevo salón, que se celebra entre el 15 y el 17 de octubre se ha hecho realidad gracias a la El acuerdo entre la compañía Alimentaria Exhibitions - joint venture entre Fira de Barcelona y Reed Exhibitions Iberia- y el grupo estadounidense Diversified Business Communications. El certamen cuenta ya con precedentes de éxito en Bélgica (European Seafood Exposition), Hong Kong (Asian Seafood Exposition), y Estados Unidos (International Boston Seafood Show). El principal valor de la nueva feria es su posicionamiento estratégico focalizado en los países del sur de Europa -con Portugal, Francia, Italia y España como principales operadores del mercado- y la cuenca Mediterránea.
El nuevo salón abre puertas con una clara vocación internacional confirmada por la participación de expositores procedentes de 27 países y por la llegada de profesionales de la gran distribución, supermercados, hipermercados, traders, importadores, distribuidores y mayoristas de cerca de 95 países: Francia, Italia, Noruega, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Estados Unidos, Portugal, Canadá, India, Sudáfrica, Tailandia y Turquía, entre otros.
Hasta ahora han confirmado su presencia delegaciones de responsables de compras de supermercados internacionales como Coop Italia y Esselunga spa (Italia); Jernonimo Martins, Sogenave o Sonae (Portugal), Makro Uk (Reino Unido), Axfood Sverige Ab (Suecia), Mousquetaires-ITM Methods (Tailandia), compañías de la gran distribución como Siplec E. Leclerc (Francia), Pyrennes (Andorra), y grupos de foodservice como Caspian Crystal (Azerbaiyán) y Langham Hospitality Group (Hong-Kong). También se darán cita en el salón profesionales de importantes grupos de supermercados españoles como Caprabo, El Corte Inglés, Grupo Eroski, La Sirena, Condis y Consumo; distribuidores como Gadisa Pescarmar y potentes grupos hoteleros y de restauración como Cadena H10 Hotels, Hotel Arts Barcelona, Udon, W Barcelona o ISS Soluciones de Catering, entre otros.
Firmas líderes
Seafood Barcelona 2012 congrega 132 empresas expositoras y procesadoras de productos del mar, el 40% de las cuales es internacional. El salón reúne expositores de 27 países y entre ellos están presentes varios pabellones internacionales como el Agriculture and Agri-Food de Canadá, la Cámara de Comercio de Lima (Perú), la Cámara Nacional de Acuicultura del Ecuador, el Innovation Norway, USA-WUSATA (Western United States Agricultural Trade Association) y Mar Argentino del Consejo Federal Pesquero de Argentina. Además de España, también están representados Portugal, Italia, Grecia, Francia, Noruega, Reino Unido, Islandia, Turquía, China, Rusia, India, Tailandia, Bangladesh, Israel, Hong Kong, Gambia, Mauritania, Marruecos, Qatar , Sudáfrica Chile, Ecuador, y Brasil, entre otros.
La primera edición Seafood Barcelona ha sido recibida con enorme interés por las firmas más representativas del mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Participan, entre otras, Alfocan, Alfrisa, Anduronda Import GmbH, Balfegó, Budenheim Alteza, Cantero Trade, Conservas Dani, Elliot Absorbente Products, Frime, Grieg / Ocean Products, Group Moray, Innovaqua, Intecal, Kocaman Balikcilik Krustagroup, Marfrio, Maresmar, Marine Harvest, Multivac, Norway Royal Salmon y Parlevliet & van der Plas.
En 6.000 m2, la oferta de Seafood Barcelona cubre la totalidad de los productos del mar frescos, en conserva, procesados, congelados, así como servicios complementarios para su procesamiento por que incluye equipamiento y tecnología de procesamiento, packaging y envasado, embalaje y compañías de servicios para la industria de productos pesqueros.
Participación institucional
En el marco de la feria, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña (DAAM) ha organizado diversas jornadas técnicas. El lunes está prevista a partir de las 16 h, en la Sala 1.3, la presentación del agua de mar envasada por parte de la empresa de jóvenes emprendedores catalanes Marevendis, un nuevo producto gastronómico que mejora la "calidad y sabor" de los platos.
Asimismo, a lo largo de los tres días que dura la feria, en el espacio común de las Cofradías de Pescadores de Cataluña, ubicado en el stand de Prodeca, empresa pública perteneciente al Departamento de Agricultura, se harán demostraciones de cocina con productos del mar de la costa catalana.
Por su parte, en el pabellón del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) estarán presentes con stand la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) y la Confederación Española de Pesca (Cepesca) y contará con la participación especial del ICEX-España Exportación e Inversiones.
El MAGRAMA tiene intención de mostrar a Seafood las diferentes actuaciones informativas que se han llevado a cabo en 2012, tanto el sector pesquero como a los consumidores, en cuanto a la normativa sobre el etiquetado para la identificación en la comercialización de productos pesqueros frescos, congelados y ultracongelados, especialmente información relativa al alto contenido de ácidos grasos Omega 3 y en los productos pesqueros. El pabellón dispondrá, asimismo, de un equipo informático donde el público visitante podrá conocer e interactuar sobre el Calculador nutricional interactivo y del coste económico de las 75 especies pesqueras de mayor consumo nacional.
Por otro lado, La Confederación Española de Pesca (Cepesca), presentará la Red Española de Conocimiento Pesquero (Recopa), un proyecto de acciones colectivas desarrollado por Cepesca y ANFACO-CECOPESCA con la subvención de la Secretaría General de Pesca y el Fondo Europeo de Pesca, con el objetivo de cubrir una demanda de información y conocimiento sobre el sector pesquero que dé respuestas claras y precisas al conjunto de la sociedad.
