Magma de Cabreiroá celebró en Madrid Fusión 2012 el primer aniversario de su lanzamiento a través de diversas actividades en su stand en las que participaron los cocineros gallegos Pepe Solla y Xosé T. Cannas, ambos con una estrella Michelín.
En esta ocasión, Magma de Cabreiroá presentó nuevas propuestas ligadas al mundo de la coctelería a través de una serie de catas en las que los asistentes tuvieron la oportunidad de probar el maridaje de este agua mineral de carbónico natural con destilados como el whisky o la ginebra. Un nuevo campo en el que, en palabras de Pepe Solla, “se abren múltiples posibilidades gracias a sus propias características organolépticas, su salinidad, su finísima burbuja….”, que potencian el sabor del combinado.
Por su parte, Xosé T. Cannas, presentó estos cócteles como “un combinado perfecto ya que Magma no aporta sabor ni calorías extra en el cóctel y sus burbujas hacen un trago más refrescante”.
Los “combinados Magma” fueron uno de los puntos fuertes del programa que se combinó con los tradicionales maridajes del agua con productos de la alta gastronomía.
Sólo un año después de su lanzamiento, la marca premium de agua de aguja acumula múltiples premios y reconocimientos internacionales, tanto a la calidad del producto como a su packaging vanguardista.
Es el caso del Premio al Mejor Packaging 2011 del Forum Gastronómico de Girona, el Silver Pentawords a la Excelencia de la Marca en Diseño y Packaging de Nueva York, la Medalla de Oro por Monde Selection de Bruselas o los Water Innovation Awards en las categorías de Mejor Nueva Agua y de Packaging más Innovador en el Congreso Mundial del Agua de Río de Janeiro.
Según Pepe Solla, que ha formado parte de este proyecto desde sus inicios, “el envase fue algo que me sorprendió gratamente desde el principio, algo inédito para el agua, pero ahora veo las sensaciones que provoca en mis clientes que comprueban sus cualidades naturales y valoran esa burbuja tan fina, ideal tanto para el consumidor de agua con gas como para el consumidor de agua sin gas”.
También al envase se refiere Cannas al destacar su “diseño espectacular pero, sobre todo, el que esta pensado para preservar las propiedades naturales del agua”. Y resalta el lujo que supone ofrecer al cliente en la mesa de tu restaurante un producto así, en estado puro.
