Merecidos reconocimientos en la clausura del IV Seminario Gastronómico Internacional

La Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WACS), representado por su presidente para América, el chef internacional Claudio Ferrer, donó a Cuba un equipo para la cocina de Rovimpex valorado en 60 mil euros, con vitas a potenciar el aprendizaje de los profesionales de la gastronomía cubana.
Así trascendió durante el acto de clausura del IV Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, al que Ferrer calificó como una jornada espectacular, llena del amor que caracteriza al pueblo de La Mayor de las Antillas.
Como parte de la ceremonia, el Grupo Excelencias aprovechó para reconocer a Ferrer, por todo su apoyo al desarrollo del evento y a la cocina cubana en general, y anunció que de cara al futuro se continuará potenciando el trabajo conjunto.
Asimismo, la WACS, Rovimpex y Zanussi, entregaron reconocimientos al chef Eddy Fernández, presidente de la  Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba; Odlavin Castellanos Castillo, chef internacional y vicepresidente de esa misma institución; y al chef Luis Ramón Battle, del restaurante Razones.
Igualmente se distinguieron a chefs internacionales como Raúl Vaquerizo, Belisario Torres y José Melvin Vega.
 

El acto de clausura contó con la presencia del excelentísimo señor Juan Franciso Montalbán, Embajador de España en Cuba; y Manuel de Jesús Rosario, consejero de la Embajada de la República Dominicana en Cuba. Noticia relacionada: Premian a Excelencias por su compromiso con la actividad culinaria cubana http://www.excelenciasgourmet.com/noticia/premian-excelencias-por-su-co…