Otilia Romero de Condés, directora general de la World Bulk Wine Exhibition, que celebrará su V Edición los próximos 25 y 26 de noviembre en Ámsterdam, señala que: “el Encuentro Mundial de Grandes Volúmenes servirá para aumentar las transacciones comerciales en un año crucial para el sector”.
Muy consciente de la situación actual del sector, Romero de Condés entiende la inquietud existente entre algunos bodegueros españoles ya que todo hace pensar que la cosecha va a ser bastante grande, pero a la vez considera que “son compradores y vendedores quienes deben trabajar para que el mercado fije unos precios que contenten a todos; el objetivo principal de la World Bulk Wine es ejercer como plataforma de encuentro”.
Romero de Condés también hace alusión al avance de cosecha mundial hecho público por el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Federico Castellucci, que la establece en 281 millones de hectolitros, similar a la de 2006, y supone un 8% más que en 2012. La cantidad global, eso sí, apenas supera en un 2,5% la de una cosecha normal.
Si se cumplen los pronósticos de que Italia producirá un 2% más que en 2012, con 45 millones de hectolitros; Francia un 7% más con 44 millones de hectolitros y España más de 40 millones de hectolitros, sin tener en cuenta el mosto y otros productos derivados, las cifras adelantadas por Castellucci, según Romero de Condés: “son un buen punto de partida para vender bien, máxime cuando el informe advierte de que los vinos a granel irán poco a poco recomponiendo su ausencia en los mercados tras la corta cosecha de la última campaña”.
La máxima responsable de la WBWE considera que los expositores deben llevar a Ámsterdam sus mejores productos e impulsar la venta de los segmentos de valor añadido, tales como los vinos con denominación varietal, con indicación geográfica o envasados en bag-in-box, “ya que ello abrirá las puertas a todo el grueso del vino”.
Recuerda que “aunque España, Italia y Francia cuentan con gran experiencia en el mercado de grandes volúmenes donde comercializan vinos de gran calidad, no hay que olvidar la fuerza de ventas de países del Nuevo Mundo como Chile o Argentina, ambos muy competitivos en calidad y precio. Así como otros países que venden sus producciones a precios elevados como Australia o Nueva Zelanda o que apuestan por el bag-in-box como generador de mayor valor añadido como hace Sudáfrica y algún productor uruguayo”.
Las previsiones mundiales auguran un incremento significativo en Rumanía que llegará a los seis millones de hectolitros, un 79% más que en 2012; Chile que alcanza un nuevo récord cercano a los 13 millones de hectolitros; Argentina que ha vinificado más de 15 millones y Estados Unidos que superará los 22 millones de hectolitros, según la OIV.
Estos datos, que avalan según la directora de la WBWE la necesidad de ser competitivos y mostrar lo mejor en eventos como el de Ámsterdam, se ven refrendados además con los 13,5 millones de hectolitros de Australia y los 2,5 millones de Nueva Zelanda.
Al igual que Castellucci, Romero de Condés considera que existen nuevos nichos de mercado en ciernes que deben ser explorados por los vendedores de vino, “sobre todo cuando venimos de un año bastante flojo en producción y donde los demandantes se han quedado, en algunos casos, sin aprovisionamiento”.
La V edición del Encuentro Mundial del Vino a Granel se celebrará los próximos 25 y 26 de noviembre de 2013 en el RAI de Amsterdam. La World Bulk Wine Exhibition se ha posicionado internacionalmente como un espacio exclusivo donde dar a conocer y descubrir los mejores vinos a granel de todo el mundo recién finalizadas las labores de la vendimia.
