Tras el éxito obtenido en su primera edición, “Film&Cook”, renueva su apuesta por el maridaje de cine y gastronomía a partir de largometrajes, cortometrajes y documentales, nacionales e internacionales, cuya temática gira en torno al universo culinario así como ponencias, demostraciones ytalleres gastronómicos con los mejores cocineros, nacionales e internacionales, del momento.
La primera edición del certamen, que se celebró entre el 11 y el 13 de marzo de 2011 en la sede del FAD de Barcelona, reunió a más de 4.000 personas; una cifra que se espera superar con creces este año con la segunda edición.
El chef Ferran Adrià, que presentó en primicia “Cooking in progress”, la producción alemana sobre “El Bulli”, compartió protagonismo con otros grandes de los fogones como Andoni Luis Aduriz, que estrenó el documental “Mugaritz: La cocina inacabada” (España, 2010); Pere Planagumà, que defendió el producto nacional tras “18 comidas” (España, 2010), o Carme Ruscalleda, que apadrinó “Dieta Mediterránea” (España, 2009).
También estrellas del celuloide, como Unax Ugalde, tuvieron su sitio en la muestra. El actor desveló al público cómo se preparó para su papel en “Bon Apetit” (Suiza/ Alemania/ España, 2009) trabajando en la cocina de un restaurante.
El cineasta Joaquín Oristrell presentó su película “Dieta Mediterránea” que dio pie al coloquio sobre la cocina mediterránea presidido por la chef Carme Ruscalleda del restaurante Sant Pau (3 estrellas Michelín). Además, el documental El Bulli: Cooking in progress, del director Gereon Wetzel fue, sin duda, el gran protagonista del encuentro al exhibirse hasta en cinco ocasiones.
Como novedad para esta segunda edición presentamos en primicia “Mistura: The Power of Food”, un documental de Patricia Pérez, protagonizado por Gastón Acurio. En nuestra programación figuran filmes como “Mugaritz BSO“ de Felipe Ugarte y Juantxo Sardo; “Noma-at boiling point”, un documental que se adentra en la cocina de René Redzepi del restaurante Noma, que ha sido elegido dos veces consecutivas como el mejor restaurante por la revista Restaurant.
Contamos con la presencia del chef Joan Roca (3 estrellas Michelin) que nos presentará sus proyecciones visuales, y del chef Sergi Arola, discípulo de Ferran Adrià y Pierre Gaignare, que actualmente se ocupa del Restaurante Arola en el HotelArts de Barcelona. También asistirán Elena Arzak, reconocida este 2012 como la mejor cocinera del mundo por la revista Restaurant; Víctor Rodrigo, nombrado cocinero del año 2012, y el reconocido chef Josean Alija.
Las sesiones de cine se realizarán en el teatro inaugurado en el 2011 que cuenta con las mejores instalaciones para ofrecer unas proyecciones de alta calidad en imagen, sonido y confortabilidad y la sección gastronómica se realizará en el hall habilitado para ofrecer experiencias sensoriales únicas e inolvidables. También incorporamos una sección infantil para los más pequeños.
Por otra parte, desde el festival se quiere dar apoyo y reconocimiento a todos los estudiantes y amantes del cine y por ello renueva la segunda convocatoria de cortos basados en lagastronomía. Las obras seleccionadas se proyectarán antes de cada pase.
