Salud
Diversos estudios científicos asocian el consumo de cereales integrales con una reducción del riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2, obesidad y algunos...
Los alimentos probióticos son aquellos que contienen bacterias vivas que permanecen activas en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en las cantidades...
La lista de falsas creencias que giran en torno al pan y sus propiedades nutricionales es interminable. Por ello, “Pan Cada Día” continúa con la serie de “Mitos y...
La obesidad es una de las principales causas de mortalidad en las sociedades desarrolladas. Lo que aparentemente es un mero inconveniente estético se convierte en un grave problema que debe...
América Latina es la segunda región en el mundo con mayor consumo per cápita de alcohol, y Chile es el país donde se dan los índices de ingesta más...
Los zumos y néctares son una fuente importante de vitaminas, minerales y antioxidantes con todos los beneficios nutricionales que ofrece el producto fresco, ya que sus propiedades se...
La dieta mediterránea reduce el riesgo de padecer diabetes, obesidad, afecciones cardiovasculares y neurodegenerativas o cáncer. Las últimas evidencias científicas sobre...
Es común escuchar que el pan engorda. Aunque esta afirmación está cambiando durante los últimos años, existe un gran desconocimiento acerca de esta materia y de sus...