De la versatilidad de la variedad de uva Pinot Noir, ya te habíamos comentado. Se trata de una de las pocas variedades de uvas tintas que se utilizan no solo en el vino tinto, sino también en el vino rosado, vino blanco y vino espumoso. Para muestra, traemos esta selección de vinos donde muestra su máxima expresión:
EL ESTECO
Es un vino tranquilo, Blanc de Noir (vino blanco hecho con uva tinta)
Bodega El Esteco, de Cafayate
País Argentina
Nota de cata: aromas afrutados, delicados, buena acidez, fresco, fácil de tomar.
MARQUÉS DE CASA CONCHA 2021
Vino tinto refinado
Bodega: Concha y Toro
País Chile
D.O. Limarí, Valle del Limarí
Nota de cata: Rojo brillante y delicado. Muestra notas concentradas de cereza y frambuesa.
VACHERON LE ROSÉ 2019
Vino rosado
Bodega Domaine Vacheron
País Francia
AOC Sancerre
Nota de cata: aromas que recuerdan a los frutos rojos y naranja y sabores frutales.
JUVÉ & CAMPS
Cava (vino espumoso) tipo brut rosé
Bodega: Juvé & Camps
País España
D.O. Cava
Notas de cata: afrutado con un atractivo color rojo cereza, con aromas de frutas rojas, notas florales y toques de pan tostado.
