Innovación
En un mundo donde la tecnología y la gastronomía convergen, más que una simple tendencia, esta fusión representa un cambio significativo en la forma en que los amantes de la comida...
Crear permite desarrollar nuestro potencial completo en todos los ámbitos. Según la ONU, la creatividad es el motor de nuestras ideas y emociones. La organización estableció que el día de reivindicar...
La feria de alimentación Alimentaria & Hostelco que se celebra por estos días en Barcelona entregó los Premios Innoval 2024 a los alimentos y bebidas más novedosos ...
La cumbre ha contado con 757 expertos de todos los segmentos del Horeca, y con la visión inspiradora de Paco Morales, Amancio López, Ferran Adrià, Roberto Canessa, superviviente...
HIP 2024 no paró de sorprender ni en su última jornada. Ander Méndez, CEO y Co-fundador de Ositos con Alcohol, ha revelado los secretos detrás del producto innovador del año 2023.
"Cada bolsa...
Laura Gispert, fundadora de Voilà, empresa de cubiertos comestibles expositora en HIP nos compartió detalles sobre su innovadora propuesta.
¿Cuál fue la inspiración para fundar la empresa?
Yo soy...
En el mundo culinario contemporáneo, los cocineros están llevando la creatividad al siguiente nivel, transformando ingredientes comunes en auténticas obras de arte. Uno de los fenómenos más...
El 007 es una pistola aromatizadora que genera vapor aromático al instante para rellenar envases (campanas) con vapor aromático o crear pompas para servir...