¿Sabías que la espirulina tiene más proteína que un filete? Descubre 5 datos sorprendentes sobre las proteínas, desde alimentos espaciales hasta legumbres poco valoradas como los altramuces. Información curiosa, útil y nutricionalmente poderosa.
Descubre cómo la fatiga de decisión en antojos y malas elecciones alimentarias, y aprende estrategias de planificación, mindful eating y descanso mental para mantener una dieta saludable.
Descubre los “Menús Saludables de Castilla-La Mancha” elaborados por Daniel Peña y avalados por la Fundación Española de Nutrición, armonizados con cerveza de baja graduación para una dieta equilibrada.
Running y cocina llega para revolucionar la hostelería. Descubre cómo correr y comer se han convertido en el nuevo ritual urbano que une bienestar, comunidad y gastronomía.
El té negro, rico en flavonoides, ayuda a prevenir enfermedades y a envejecer mejor. Descubre sus beneficios y cómo disfrutarlo.
Descubre qué alimentos ayudan a reducir el cortisol y cómo combatir el estrés con una dieta equilibrada y hábitos saludables para mantener cuerpo y mente más sanos.
Descubre cómo las máquinas de vending se reinventan con opciones saludables, sostenibles y equilibradas. Una tendencia en auge en empresas, escuelas y espacios públicos.
Descubre los beneficios de la vitamina A y los alimentos ricos en betacarotenos que cuidan tu piel, visión y salud desde el plato.
Descubre por qué aparecen los antojos nocturnos, cómo afectan al metabolismo y qué puedes hacer para gestionarlos de forma saludable.
La vitamina D fortalece huesos y sistema inmune. Su déficit se compensa con sol y alimentos como pescado, huevos, queso, hongos y cereales fortificados.
Descubre cómo el cambio de hora impacta en el sueño, el apetito y el metabolismo, y qué recomendaciones seguir para mantener una alimentación saludable durante la transición.
Cada 26 de marzo se celebra el Día Internacional de la Espinaca. Descubre sus beneficios nutricionales, propiedades saludables y formas de incorporarla en la gastronomía.
El menú del día es una tradición culinaria que ha formado parte de la cultura gastronómica de muchos países, especialmente en España y América Latina.
El consumo de más de cinco piezas diarias de frutas y verduras reduce hasta un 40% el riesgo de mortalidad cardiovascular, según el Instituto de Salud Carlos III.
La kombucha, un té fermentado con propiedades probióticas, se elabora con SCOBY, té y azúcar. Su proceso requiere paciencia, pero ofrece beneficios para la salud.
