AIBG
Por primera vez la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entrega la condición de Capital de la Armonía Gastronómica y lo hace en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, en...
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entregó hoy en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, en Madrid, la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica de las Misiones a...
En el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023, que se realiza en IFEMA Madrid hasta este 20 de enero, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entregó un reconocimiento al...
Hace unos meses, Marta Garaulet y yo publicamos un libro, con la editorial Planeta, que lleva por título “Simplicity”. El libro trata de poner de relieve que es perfectamente posible cocinar y comer...
Como he dicho en otras ocasiones, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha sido la principal impulsora de la Nueva Gastronomía del siglo XXI: saludable, solidaria, sostenible y...
Llegó un nuevo año y con él, nuevas propuestas del espacio CNDEscucha, de Caribbean News Digital. Esta vez, el encuentro contó con la presencia de Antonella Ruggiero, directora de la Academia...
Andrea Tumbarello con el “tartufo nero” en la mano.
Park Piolets MountainHotel & SPA es uno de los grandes hoteles de Andorra. Ubicado en Soldeu, a más de 1.800 metros de altitud, acaba de subir...
Durante la última Asamblea General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, celebrada el pasado 1 de diciembre, se aprobaron, por unanimidad, las candidaturas propuestas por las Academias de...