AIBG

El acuerdo —firmado por los presidentes de la FHJ, David Hatchwell Altaras, y de la AIBG, Rafael Ansón—
Para la promoción de las culturas española, iberoamericana y judía a través de sus cocinas, la Fundación Hispanojudía y la Academia Iberoamericana de Gastronomía suscriben un convenio de...
turismo-gastronomia-iberoamerica
El turismo internacional se ha convertido en un sector clave para impulsar el desarrollo socioeconómico de los países iberoamericanos. Genera empleo e ingresos por exportación, promueve la creación...
Rafael Ansón con el alcalde José de la Uz, haciendo entrega del diploma de reconocimiento como “Pueblo Modelo del Siglo XXI” a Las Rozas de Madrid.
Rafael Ansón con el alcalde José de la Uz, haciendo entrega del diploma de reconocimiento como “Pueblo Modelo del Siglo XXI” a Las Rozas de Madrid. Uno de los proyectos más interesantes que ha...
AIBG
Quirino Ordaz, Embajador de México en España, durante su intervención, junto a Fabián Valdivia (Puebla); Paloma Palacios (Querétaro); Rafael Ansón (AIBG); Rosy Fuentes, esposa del Embajador; y...
Luis Martín Izquierdo, director general de turismo de la Comunidad de Madrid, y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomí
Luis Martín Izquierdo, director general de turismo de la Comunidad de Madrid, y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, han suscrito un protocolo general de actuaciones...
premiados
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ya ha abierto la convocatoria para la segunda edición de los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, que se entregarán a finales de este año. La...
Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible
Zaragoza es una de las ciudades más destacadas de nuestro país. Por supuesto, por razones históricas (allí se encuentra la Catedral de Nuestra Señora de El Pilar, patrona de Iberoamérica y de España...
gastronomía peruana
En el ámbito iberoamericano, la gastronomía peruana es una de las más importantes y que más han despuntado en los últimos años. Desde la cocina tradicional peruana, que ha recibido la influencia de...