Todos los años, el día 17 de marzo, las calles de muchas ciudades del mundo se tiñen de verde, en sus aceras crecen tréboles y los viandantes se visten con sombreros de este color. Esto se hace para conmemorar la muerte de San Patricio de Irlanda, patrón de la isla. Hoy te traemos las claves de esta tradición, para que puedas rendir homenaje a este Santo a través de las comidas más típicas de esta señalada fecha.
Lo primero que debes hacer para celebrar adecuadamente esta festividad es buscar en el armario algo verde. Es muy común ver a la gente con sombreros y prendas de este color, a propósito de recordar a Irlanda, que antes se conocía como “La Isla Esmeralda” por la gran cantidad de prados.
Si vives en una ciudad con presencia irlandesa o hay en ella algún pub propio de este país, no te serán ajenos los shamrock o tréboles. Pues bien, estos son símbolos de la suerte en la cultura de este país y, en el día de San Patricio, es muy típico que decoren casas y establecimientos.
Comida y bebida
El plato más típico del día de San Patricio es el beef and cabbage. Muy popular como especialidad irlandesa, se puede pedir en bares y restaurantes o preparar de forma sencilla en casa. Consiste en un trozo de carne de res salada acompañado de col y patatas asadas.
Para acompañar este plato, no puede faltar una buena pinta irlandesa. La más típica y conocida alrededor del mundo es la Guinness, con su tono oscuro característico. Sin embargo, si quieres salirte de lo más conocido y probar cosas nuevas, puedes atreverte con la Harp Lager, la Kilkenny, la Murphy’s o la O’hara’s.
