Valencia consolida su liderazgo como capital nacional del comercio de proximidad con el V Encuentro de Mercados de España, que impulsa el valor económico, social y sostenible de los mercados.
Las fotografías “cuentan historias de cualquier parte del mundo y capturan momentos de la felicidad que da una comida, pero también reflejan el drama de quienes carecen de ella”, explica Paco Valderrama, comisario de la exposición.
Martín Berasategui, pasará de once a nueve estrellas Michelin tras el cierre de Oria y Etxeko en Ibiza. Aunque Oria reabrirá en 2026, las normas impiden conservar la distinción durante el cierre.
Un arroz de conejo, caracol, caza y setas de temporada ha otorgado al chef Arturo Roig uno de los principales reconocimientos de la D.O. Arròs de València: el Premio Arrocero del Futuro en Tastarrós 2025.
El orgullo del vino catalán tiene nombre y es Vallformosa. La bodega del Penedès cuenta con una trayectoria de 150 años perfeccionando sus espumosos premium, con una filosofía de producción que les ha valido convertirse en el referente regional del vino.
Más de 60 finalistas destacan por su talento, sostenibilidad, innovación y compromiso con la cocina de Puerto Rico. La gala se celebrará el 13 de noviembre en San Juan.
Acción contra el Hambre publica su informe anual de 2025, en el que señala que la crisis alimentaria se concentra especialmente en diez países
Abre la convocatoria de la 8ª edición de El Mejor Pan de Madrid. La cita coronará al mejor panadero artesanal el próximo 19 de noviembre. Así que si eres panadero con obra propio, la invitación está hecha, ¿te apuntas?
El grupo empresarial Freixenet, referente mundial en vinos espumosos, ha merecido el Premio UNO al Líder de la Internac
Con una larguísima trayectoria periodística vinculada a la gastronomía y la divulgación culinaria, Cepeda es, desde hace años, un referente nacional e internacional de las letras gastronómicas.
Michelin presenta a los nueve chefs malagueños con Estrellas MICHELIN que firmarán el menú de la Gala 2026. La cita, con Jesús Vázquez como presentador y vinos andaluces de excepción, celebrará el arte culinario y la formación gastronómica con Málaga como anfitriona de lujo.
La RAG celebra en Granada la 51ª edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, primera vez fuera de Madrid. Nuevo formato con recepción, mesas de reflexión y gala en el Palacio de Congresos. Palmarés de alto nivel y apoyo institucional para proyectar la gastronomía como cultura, economía y territorio.
Vino y fútbol son dos máximas de la cultura española actual, que ya se unen gracias a la bodega riojana Ramón Bilbao. La Selección Española Absoluta marida la pasión del estadio con el disfrute de una copa de vino.
En el universo de la coctelería de lujo, tanto Campari como Manero tienen su lugar reservado. Por ello, ambas firmas se unen por primera vez para inaugurar el exclusivo Campari Bar Manero, ubicado en la sede madrileña del restaurante. En sus 160 años de historia, Campari abre así su primer bar propio de la mano de un icono de la restauración de lujo en España.
La Academia Madrileña de Gastronomía y el Ayuntamiento de Madrid lanzan Cómete Madrid, una campaña anual que mostrará durante 12 meses la riqueza culinaria de la capital, desde las tabernas castizas y dulces tradicionales hasta los restaurantes más innovadores de la ciudad.
El Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven “Alimentos de España” 2025 lo ha merecido la joven agricultora e influencer rural Pilar Pascual por su compromiso con la concientización de los valores de la agricultura y la ganadería
