Recetas
Nov 14, 2010
Las brochettes se han puesto de moda en el mundo gourmet, donde son consideradas un lujo por su forma de cocción al carbón o vapor, la original forma de presentar varios ingredientes ensartados en un...
Oct 27, 2010
El shawarma es un plato originario del Medio Oriente, el cual se conforma por tiras finas de carne (puede ser de ternera, de pollo o de cordero) que se asan de forma vertical y se comen en compañía...
Oct 27, 2010
Nada mejor que aprovechar la temporada cuando las guayabas maduran y hacer un rico postre frío que sorprenderá a todos, pues la mayoría está acostumbrada a ver esta fruta confitada, en mermelada o en...
Oct 21, 2010
Las manzanas acarameladas son una delicia que se ha puesto de moda en muchos países por fin de año o en festividades como Halloween.Sin embargo, su elaboración encierra algunos secretos para evitar...
Oct 09, 2010
El flan, una especie de souflé muy gustado en Latinoamérica, es uno de los postres caseros preferidos por todos en la familia.En el Caribe, donde vinieron de la mano de los españoles, se ha quedado...
Oct 03, 2010
Estrellas de la cocina asiática, los rollitos o arrolladitos primavera, también conocidos con el nombre de harumaki, se caracterizan por su textura crocante y por estar acompañados de la tradicional...
Oct 03, 2010
El conejo es posiblemente una de las carnes rojas más saludable que existan, por su bajo contenido en grasas, y bien preparado es un plato exquisito digno de las mejores mesas del mundo.Aunque su...
Sep 23, 2010
El café, una de las bebidas más consumidas de todo el mundo, puede ser usado también en innumerables platos, dotándolos de un sabor único. Así sucede también en la pastelería, donde el café puede ser...