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Gastronomía líquida en Iberoamérica
… pisco sour, caipiriña, daiquirí, mojito y margarita. (Rafael Ansón) En América Si cruzamos el “charco”, … de lima y limón, miel de Guatemala y clara de huevo. Rafael Ansón y Ester Fernández …
09/01/2025 - 15:46
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Un viaje por las bebidas más emblemáticas de Iberoamérica, desde vinos y destilados hasta infusiones y cócteles, con un homenaje especial de Diego Cabrera.
… pisco sour, caipiriña, daiquirí, mojito y margarita. (Rafael Ansón) En América Si cruzamos el … Cabrera Destilados Rafael Ansón …
08/15/2025 - 10:45
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Viajes de autor por España
… más personal y consciente. Enrique Sancho, Rafael Ansón y Miguel Ángel González durante la presentación … Libro Viajes Rafael Ansón …
08/08/2025 - 11:31
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La Guía Macarfi en República Dominicana
… Guía Macarfi Rafael Ansón Academia Dominicana de Gastronomía Rafael Ansón
08/02/2025 - 22:02
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Lecturas gastronómicas para el verano
… Libros de Gastronomía Rafael Ansón Armonías Libros Rafael Ansón
07/25/2025 - 08:20
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Julio, mes de la gastronomía peruana
… una embajada de su historia y de su territorio. Rafael Ansón con Gastón Acurio en su restaurante La Mar de Madrid. (Foto: Rafael Ansón) La cocina como motor de …
07/20/2025 - 09:13
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Gastronomía y derecho: la propiedad intelectual a debate
… , fundador del despacho Cremades & Calvo-Sotelo, y Rafael Ansón , presidente de la Academia Iberoamericana de … , que celebró su octava edición el pasado marzo. Rafael Ansón habla sobre gastronomía y derecho en HIP 2025 …
07/20/2025 - 09:18
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Viajes de Autor por España, una travesía literaria con mucho sabor
… de su presidente Miguel Ángel González Suárez , Rafael Ansón , presidente de honor de la institución y Enrique … orgullo de sus tradiciones culinarias. En palabras de Rafael Ansón , también presidente de la Academia …
07/17/2025 - 12:51
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Mendoza transforma el vino en motor de desarrollo turístico y cultural
… y el Vino en 2023 y 2024 . Relató que fue Rafael Ansón , presidente de la institución, quien impulsó esta … La presidenta de Mendoza Turismo también mencionó que Ansón destacó la calidad de los productos locales , …
07/14/2025 - 08:28
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19 de julio el Día de Iberoamérica
… AIBG gastronomía Rafael Ansón Rafael Ansón
07/13/2025 - 10:39
