Conoce las 7 uvas nobles más reconocidas a nivel mundial. Descubre su origen, características y los vinos más representativos de cada variedad.
En 2008, Vila Viniteca lanzó un concurso innovador en España, tanto por su premio monetario como por su formato en parejas: el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
En Alemania, la feria Prowein 2025,cita internacional considerada más influyente del sector vinícola y de bebidas espirituosas reunió a más de 6.000 expositores procedentes de 60 países
En Charlotte, Carolina del Norte, surge la idea de crear un bingo de vinos para demostrar tu destreza como sumiller.
El Día del Padre es una oportunidad ideal para honrar a los hombres que han impactado nuestras vidas, celebrándolo con un brindis de vino en reconocimiento a su importancia.
La garnacha, es una variedad de uva española que se plantaba en los territorios de la Corona de Aragón. Las D.O.P Campo de Borja, Calatayud, Cariñena y Somontano se han consolidado como referentes de esta variedad. Zaragoza, se ha convertido en la Capital Mundial de la Garnacha
El Día Mundial de la Riesling, el 13 de marzo de cada año, los amantes del vino de todo el mundo se reúnen para celebrar una fecha que rinde homenaje a una de las variedades de uva más versátiles y apreciadas en la viticultura. Con su origen en Alemania
La barrica es un recipiente de madera utilizado en la vinificación para la crianza y el almacenamiento de vinos. Su uso no solo influye en el sabor y aroma del vino, sino que también afecta su textura y complejidad.
Los taninos son compuestos polifenólicos que se encuentran en diversas plantas
Esta semana en Un Vino, Un Sumiller, conversa con Juan Luis García sumiller en Casa Farpón Asador, Argüelles (Asturias), quien nos descubre Chambolle-Musigny 1990 de bodegas Domaine Comte Georges de Vogüe de la denominación de origen Chambolle-Musigny, una de las más pequeñas de Côte d'Or.
A menudo, se atribuye el estilo de un vino a la habilidad y el enfoque del enólogo. Sin embargo, hay un argumento creciente que sugiere que el verdadero estilo de un vino pertenece más a la bodega que al individuo que lo elabora
Las lías, uno de los conceptos menos conocidos pero esenciales en la vinificación.
La uva vigiriega común es una variedad de vid que, aunque poco conocida y cultivada en la actualidad, guarda una rica historia y un potencial enológico significativo.
Aglianico es una de las variedades más emblemáticas y representativas de Italia, conocida por su capacidad para producir vinos de gran carácter y complejidad.
