Estados Unidos

La fiesta nacional que Estados Unidos celebra con hamburguesas, perritos calientes y tartas patrióticas

El 4 de julio se celebra en Estados Unidos con desfiles, fuegos artificiales y grandes comidas al aire libre. Hamburguesas, perritos calientes, costillas, maíz, limonada y postres con los colores de la bandera protagonizan la mesa del Día de la Independencia.

campo de fútbol Mundial 2026 consumo cerveza

¿Cuántos litros de cerveza se beberán durante el Mundial 2026?

El Mundial de Fútbol siempre es un impulso clave para la industria cervecera. Este año, Estados Unidos, México y Canadá serán los anfitriones del evento y la cerveza. Aun así, los consumidores están dando pie a las nuevas tendencias.

Restaurantes para disfrutar del Mundial 2026

Mundial 2026: Restaurantes de alta cocina en Estados Unidos, México y Canadá

Descubre los mejores restaurantes con estrellas Michelin cerca de los estadios del Mundial 2026 en México, EE. UU. y Canadá. Mejora tu visita con la combinación perfecta entre fútbol y alta gastronomía.

Nutella Peanut: el primer sabor distinto en 60 años

La Nutella Peanut será el primer sabor distinto al clásico en la historia de la marca. Descubre de qué se trata, dónde se lanzará el producto y cuáles serán sus principales competidores en el sector.

Papa John's cierra 300 restaurantes en Estados Unidos ante la crisis de la pizza

Los motivos por los que Papa John's cierra 300 sucursales en EE. UU., su plan de reestructuración y cómo el delivery redefine el fast food.

Carne, huevos fritos, última comida Ted Bundy, The Last Meal, Ohio, True Crime

The Last Meal en Ohio: El restaurante que sirve la última cena de asesinos famosos

Un restaurante en Ohio ha convertido la fascinación por el true crime en experiencia gastronómica. The Last Meal recrea las últimas comidas de asesinos condenados a muerte en Estados Unidos, desde el menú de Ted Bundy hasta el de otros criminales ejecutados, abriendo un debate entre memoria histórica, morbo y marketing temático.

cóctel destornillador con vodka y zumo de naranja

Cómo preparar el Cóctel Destornillador (Screwdriver): Receta clásica y origen

Descubre la historia y la receta perfecta del Destornillador (Screwdriver) y aprende a preparar este clásico de la coctelería con vodka y zumo de naranja natural.

Luisiana y su lenguaje ardiente: recorriendo la Hot Sauce Trail

Si te invitan a descubrir el sur de Estados Unidos, lo primera que harás será la ruta del Hot Sauce Trail. Se trata de un recorrido por Luisina donde el picante es el protagonista.

Cóctel Sazerac: la copa estadounidense que nació en una farmacia

De un trago que se originó como remedio farmacéutico casi holísitico a ser considerado por muchos historiadores como el primer cóctel oficialmente reconocido de Estados Unidos, descubre como surgió el Sazerac. La historia de Nueva Orleans con sabor a cognac... o a whisky.

Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 se basa en el realfooding

¿Cómo evoluciona la Guía Dietética para los Estadounidenses 2025-2030?

El documento parte de una realidad preocupante: más del 70 % de la población adulta estadounidense presenta sobrepeso u obesidad, y los índices de prediabetes y enfermedades metabólicas continúan en aumento.

Boston es el mejor destino gastronómico según Condé Nast Traveller

Boston ya es el primer destino gourmet de 2026, según CNT

Boston encabeza la lista creada por CNT, seguida de destinos tan diversos como Creta, Fez, Hong Kong o Medellín, una selección que pone de relieve la riqueza y pluralidad de las cocinas regionales a nivel global.

Guía Michelin regresará a Las Vegas en 2026

La vuelta de la Guía Michelin al suroeste estadounidense pone en valor una región en plena expansión, donde la cocina local, la innovación y la diversidad cultural marcan el ritmo de una escena gastronómica vibrante y en constante transformación.

Pavo en thanksgiving esperando blackfriday

El pavo creó el Black Friday y otras curiosidades gastronómicas de Acción de Gracias

El pavo, la fusión indígena del menú original y curiosidades históricas revelan cómo nació realmente el Black Friday y qué hay detrás de Acción de Gracias.

Filadelfia y Boston entran por la puerta grande de la Guía Michelin 2025

Entre los nuevos estrellados Michelin se incluyeron 3 locales de Filadelfia y uno de Boston. Se trata de su primera incursión en la guía

Atomix lidera la primera lista de North America’s 50 Best Restaurants 2025

Por primera vez la región de Estados Unidos, Canadá y el Caribe tiene su propio ranking de 50 Best Restaurants. Te presentamos cómo quedó su top 10 y las representaciones del Caribe.

El cóctel de gambas más caro del mundo: lujo, nostalgia… ¿o engaño?

El cóctel de gambas, olvidado en España, vuelve en EE.UU. como lujo retro. En Miami, tres piezas cuestan 34 dólares. Un plato que divide opiniones: ¿icono elitista o exceso disfrazado de tradición? Una tendencia que podría inspirar, o escandalizar, a la gastronomía española.

La Gala Michelin de las Ciudades del Noreste de Estados Unidos se celebrará en Filadelfia

Por primera vez, la Gala Michelin se celebrará en Filadelfia. En noviembre se entregarán las primeras estrellas a la ciudad y a Boston, que junto con Chicago, Nueva York y Washington DC conforman la demarcación de las Ciudades del Noreste en las que divide la Guía Michelin a Estados Unidos.